Ek Gıda Portakallı Kereviz

Ek gıda döneminde 8 ay itibariyle kereviz verilmeye başlanabilir . En önemli nokta ise alerjik reaksiyona sebebiyet verdiği için yedirdikten sonra bebek gözlenmelidir . 

Kereviz bol vitamin ve mineral içeriyor . Demir ve potasyum kaynağı bir besin . Anne sütünü arttırıcı etkisi var . Diş çıkarırken diş etlerine ve huysuzluğuna iyi geliyor . Dikkat edilmesi gereken nokta diüretik ( idrar söktürücü ) özelliğinin bulunması , bu nedenle ishali olan bebeklerde verilmemelidir .

Kerevizin içinde bulunan vitaminler ;

• A vitamini 
• K vitamini
• B6 vitamini
• C vitamini
• Folat
• Kalsiyum 
• Magnezyum
• Fosfor
• E vitamini
• Potasyum

Berrak 8 aylıkken kereviz yedirmeye başlamıştım . Ama portakalla pişirerek yemesini sağladım . Hala daha portakalla pişiriyorum ve severek kereviz tüketiyor . Hatta ailece portakallı kerevizi çok seviyoruz ama babamız etli daha çok seviyor .  :)

Portakallı Kereviz Yemeği İçin ;

• 1 kg kereviz 
• 2 adet patates
• 3 adet havuç
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Limon suyu

Kerevizleri orta boyda doğrayıp , bir süre limonlu suda bekletiyoruz . Tencereye koyduğumuz zeytinyağı ile doğradığımız soğanı ve havucu pembeleşene kadar kavuruyoruz . Sonra kerevizi ve patatesi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz . Daha sonra 1 su bardağı portakal suyunu ekleyip , 30 dk pişiriyoruz . Duruma göre 1,5 bardağı sıcak su ekliyoruz . İsteğe göre sıcak ya da soğuk tüketilebilir . Yine isteğe göre et eklenebilir . Ezerek tane olmayacak şekilde bebeğinize yedirebilirsiniz .

Hadi bakalım afiyet olsun .

Sevgiler .

•