Sütlü Havuç Çorbası-Minik Kelebeğin Annesi

31 Ekim 2015 Cumartesi

Sütlü Havuç Çorbası

Sütlü Havuç Çorbası

Berrak çorbası koyduk adını ama adı 'Sütlü Havuç Çorbası' . Tarhanadan sonra en sevdiği çorba diyebilirim .  İnek sütüne başladığımız 1 yaş itibariyle bu çorbayı yemeye başladı Berrak .
Canı ne zaman bu çorbadan istese 'Anne , Berrak çorbası istiyorum' diye mutfağa geliyor .Pişirene kadar başımda bekliyor . İzlemek istiyor . Havuçları beraber rendeliyoruz . Baya ana-kız mutfakta takılıyoruz yani .  :)


Tarife gelince  ;

  • 5 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 adet küçük sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tere yağı
  • 1 çorba kaşığı zeytin yağı 
  • 1 litre süt
  • 1 litre sıcak su
  • 4 çorba kaşığı un

Havuçların kabuklarını soyup ince ince rendeliyoruz . 
Soğan ve sarımsağı da rendeleyip ekliyoruz . 
Tere yağını ve zeytin yağını koyduğumuz tencereye havuçları , soğanı , sarımsağı ekleyip kavuruyoruz . Sonra unu ekleyip karıştırıyoruz .

Unu sürekli karıştırarak topaklaşmadan sütü yavaş yavaş ekliyoruz .
Son olarak isteğe göre tuz ve baharat ekleyip kaynar suyu ekliyoruz .


Hadi bakalım miniklere afiyet olsun .

Sevgiler .










12 yorum:

  1. Ne güzel tarif, artık benim Berrak'ıma da yaparım adaşının çorbasından:)) teşekkürler

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmenize sevindim :) İnşallah adaşı gibi sever . ;)

      Sil
  2. merhaba canım :) blog keşif etkinliğinden geliyorum severek takip edicem banada beklerim :) http://yildizyagmuruu.blogspot.com.tr/

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba bloguma hoş geldiniz . Takipteyim sevgiler :)

      Sil
  3. Sütlü havuç çorbası Berrak' afiyet bal şeker olsun :)

    YanıtlayınSil
  4. İlk kez duydum canım denemek lazım ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  5. sütlü ve havuçlu oldukça besleyici tarif için teşekkürler

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Ben teşekkür ederim güzel yorumunuz için sevgiler :)

      Sil
  6. Tarif nefis görünüyor. Sizi yeni keşfettim bu arada. Ben de sizi blogumda görmekten mutluluk duyarım. Sevgiler.

    YanıtlayınSil

blog tasarım
MİNİK KELEBEĞİN ANNESİ COPYRİGHT © 2014 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.BLOGUMDA YAYINLANAN YAZILARIN VE RESİMLERİN İZİNSİZ KULLANILMASI 5846 SAYILI FİKİR VE SANAT ESERLERİ YASASINA AYKIRIDIR.